万博ManBetX小暑节气长辈提醒：“3菜不上桌福气往家跑”具体是指啥？老传统别

　　万博ManBetX小暑节气长辈提醒：“3菜不上桌福气往家跑”具体是指啥？老传统别忘节气小暑是24节气中的第5个节气，它的到来意味着闷热又潮湿的季节。在这一种天气的情况下，也会有很多的瓜果蔬菜，这可是吃货的福音。瓜果蔬菜虽然很多，但是吃的话，我们也要适当吃一些滋补的菜，因为滋补的菜可以为我们身体提供能量，而瓜类的食材相对寒，我们在小暑的节气把身体养好，福气财气也会进门。小暑“3宝”具体是什么呢？在炎热的夏季一定不要错过，一起来看看吧。

　　鸡肉的营养很高，肉质细嫩，相对其他的肉来说里面的脂肪含量很高。鸡肉中含有的微量元素，蛋白质，还有不饱和脂肪酸，适当地吃鸡肉有很好的养身体，滋补养肾，养脾胃万博ManBetX，健身等好处。

　　1.将买回来的鸡肉放在清水中清洗干净，特别是要洗一下鸡肉的里面。鸡肉洗干净之后放案板上给它剁成小块，处理好之后放在一旁备用。今天选用的是自家的老鸡，所以我就没有焯水，直接清洗就好了。这一种鸡洗干净炖出来也不会有腥味；

　　2.小葱，生姜放着洗干净，洗好后的生姜切片；小葱给它切成细段，红枣洗干净，洗净后的红枣对半切开，这样在煮的时候会更加的出味道。鹿茸菇是一种营养很高的菌菇类食材，一般都是干鹿茸菇，所以煮之前要放在温水中浸泡个半小时，将它泡发。泡发后的鹿茸菇，再用清水洗干净放在一旁；

　　3.锅中倒入油，今天的油选用的是麻油。因为麻油比较热补，而且麻油炖鸡汤，鸡汤营养温补。麻油热了之后再把生姜放入油锅中，稍微炒了一下，接着倒入鸡肉块。鸡肉块下锅后用小火煸炒，将鸡肉炒至两面微微焦黄，把一些里面的油脂煸炒出来。

　　5.往里面加入适量的水，盖上盖子放着煮开。刚开始要开大火，将锅中的食材煮开，然后再转为小火，慢炖个30分钟。炖了30分钟之后，我们把红枣跟鹿茸菇放入里面，再煮个10分钟;

　　6.煮好之后，放入适量的食盐，如果可以再加一点点鸡精调味一下，用勺子给它搅拌均匀，味道可以的话我们就在出锅之前撒上适量的葱花。

　　现在还是有不少的笋，而且笋的营养很高，有丰富的膳食纤维，促进食欲，消食等好处。天气热，笋简单炒，出锅后也是非常的鲜嫩美味。

　　2.备好的新鲜虾去掉头，去虾头如果可以的话，连同虾线扯出再把虾壳去掉。去掉之后放案板上，用刀在虾的后背切一刀，虾线处理掉。处理好后切小段，切好后放碗中备用；

　　3.青蒜苗去掉头尾洗净，放在垫板上给它切成小段，切好后的蒜放在一旁。锅中倒入油，将蒜苗的茎放入锅里面，用小火炒一下，炒出香味来。将锅中的蒜炒香之后，我们再把笋倒入里面，这种笋非常的鲜，非常的嫩，下锅后铲子翻炒一下，炒均匀；

　　4.炒好之后，我们倒入适量的蚝油跟食盐。铲子将食材炒均匀，再盖上盖子焖煮两分钟。煮的过程中，鲜香味儿来万博ManBetX，然后我们再把虾仁放入里面，要用铲子翻炒均匀。将锅中的虾仁炒到颜色发红之后，这就这一道食材，就可以准备出锅了。

　　5.对了，在出锅之前我们将青蒜苗叶子倒入里面。青蒜苗叶子下锅后也要多翻炒，差不多煮个10秒钟就可以。食材炒均匀，里面的蒜苗炒至光泽发软，我们就可以关火出锅。

　　面食是由面粉制作成的，口感好，营养好吸收。夏天的天气热，胃口差，肠胃功能也弱，适当吃点面食有很好地健脾胃的好处。养好脾胃，身体棒。

　　1.青菜跟西红柿洗净，洗净后切小段。面粉中加入一勺食盐，少量的水筷子搅拌均匀，然后搓成圆放在一旁。平菇洗净，撕成小段放在碗中备用。

　　3.锅中倒入水，放入平菇，将水煮开。锅中的水开后，用剪刀将面团剪成小剂子，放入里面，用勺子轻轻地推动，再次将锅内的水煮开。

　　4.锅中的水开后将切好后的青菜倒入里面，这里的青菜可以自己选择自己喜欢的添加，然后搅动均匀，加入适量的食盐调味一下。

　　文章内容为营养科普万博ManBetX，不等同于药物，切勿混淆，有相关病症请及时就医。声明：本文为原创图文，抄袭盗图必究！

　　我是晓苹，美食领域原创作者，用日常普通食材做出好味道。如果您还在烦恼每天吃什么，不妨关注我，一起探讨美食！本文为食烟火味的图文原创，如果你也喜欢美食，欢迎关注我。