万博ManBetX鹿茸是鹿的什么部位 鹿茸片的功效与作用及食用方法

　　万博ManBetX鹿茸是鹿的什么部位 鹿茸片的功效与作用及食用方法概述]雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。是一种贵重的中药，用作滋补强壮剂，对虚弱、神经衰弱等有疗效。

　　本品为常用中药，神农本草经列为中品。现市售品种类规格较多，由于原动物不同，分为花鹿茸(黄毛茸)和马鹿茸(青毛茸)两种；由于采收方法不同又分为砍茸与锯茸二种；由于枝叉多少及老嫩不同，又可分为鞍子、二杠、挂角、三岔、花砍茸、莲花等多种。

　　陆栖兽类。是一种中型的鹿。雄鹿有角，每角具四叉，雌鹿无角。鼻端裸露部分不超过鼻孔间宽，眶下腺明显，呈裂缝状；耳大直立，颈细长，颈部和下方有长毛。尾短，臀部有一块显明的白斑。四肢细长，后肢外侧裸关节下有褐色腺体，是为跖腺。主蹄狭尖，侧蹄小。雄鹿第二年开始生角，不分叉，以后每年早春脱换新角，增生一叉，至生四叉。眉叉斜向前伸，与主干成一钝角，第二枝不明显，主干在其末端再分两小枝。冬毛厚密，呈棕灰色或棕，四季均有白色斑点，夏季白斑更明显。四肢毛色较淡，背部有深棕色的纵纹。头顶与颈部呈棕灰色，有白色斑点，斑点排列成行，沿背脊分成二列，体侧斑点自然散布，不成行列。尾背棕，或发黑。鼻端裸露部分深棕色，鼻面及颊部毛沙，嘴角、颏、眼四周有淡毛。耳内毛白色，腹面毛白色。臀部的白色块斑有深棕色的边缘。鼠蹊部白色。夏毛薄，无绒毛，全身红棕色。

　　栖息于针叶及阔叶的混交林、山地草原和森林边缘，冬季在山地的南坡、低洼地和雪覆盖较少地方，春秋季则在平旷少树的地方，夏季常到较密的树林内，晨昏则在开旷田野、潮湿的地方，有时迁移到高山草原。

　　行动轻快迅速，听觉与嗅觉发达，视觉稍弱。以青草、树叶、嫩芽、树皮、苔藓、蕈等为食，春夏季喜食盐。人工饲养可用豆饼、面麸皮、高粱渣、玉米渣、豆类、豆皮和大麦渣、白薯秧、青草、花生秧、骨粉、盐为饲料。

　　引言：想必大家都听说过鹿茸。那么，鹿茸是鹿身上的某个部位吗？它都有什么营养价值？接下来，小编就给大家介绍一下。

　　鹿茸是雄鹿的嫩角。它是一种含有多种凝胶状物质、多种不同结构的钙和多种复杂微量稀有成分的药材。因为来源不丰富，价格昂贵，所以在使用时要尽量将原料咽下去，但千万不能作为汤剂使用。如果作为汤剂使用，它的凝胶状物质会粘在其他药的药渣上而浪费掉，或者粘在药锅内壁的高度而被烤成废品甚至变成焦炭，对健康有害。因此，历代医生用鹿茸研成细粉，直接吞服或与它的他粉混合制成丸剂。一些喜欢喝酒的人把鹿茸泡在酒里作为补品。虽然这是一种简单的方法，但用量不易控制，而且酒中的乙醇会影响对钙的吸收和利用，因此并不理想。

　　第一个是对神经系统的影响。 鹿茸可以提高副交感神经末梢的紧张性，促进神经系统的恢复，改善神经肌肉系统的功能，同时对交感神经也有兴奋作用。第二，对心血管系统的影响。 大量鹿茸降低血压，减小心脏收缩振幅，降低心率，扩张外周血管，即使在中剂量下心脏收缩也明显增强，收缩幅度变大，心率加快，心率增加。 鹿茸对疲劳的心脏作用尤为明显，由于对功能的影响，鹿茸提取物会增加血浆睾酮浓度，促使黄体生成素的增加，从而使鹿茸在青春期出现性功能障碍。

　　鹿茸耐寒作用强，促进创伤治愈，刺激肾上腺皮质功能，为传统补益药，用于强壮、补肾益阳，增加血液中的血液蛋白质，对大出血者和感染晚期患者尤为有效。 鹿茸吃得非常多，还可以口服研磨、煮粥、喝酒、炖。

　　鹿茸（cartialgenous），是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角，割掉还会长。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。

　　雄鹿到了一定年纪头上就会长角，初发时嫩如春笋，其表面上有一层纤细茸毛的嫩角就是鹿茸了。嫩角慢慢长大，逐渐老化成为鹿角，茸毛也就随之脱落。雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。

　　梅花鹿、马鹿是我国主要的茸用鹿。梅花鹿主产于吉林、辽宁；马鹿主产于黑龙江、吉林、青海、新疆、四川、福建等省区。

　　鹿茸是马鹿或梅花鹿的雄鹿身上的。鹿茸是一种名贵的药材，它的里面含有多种营养物质，如糖脂、磷脂、胶脂、脂肪酸、氨基酸、激素、蛋白质等，且氨基酸成分含量占总成分含量的一半以上。

　　鹿茸是一种处方药，主要用于壮肾阳、强筋骨、补精髓等症状。适合需要增强免疫力及提高机体的人群。但在服用鹿茸时需注意要从小剂量开始服用，不宜突然大量食用，否则会虚不受火。

　　导读： 鹿茸是鹿的什么？很多人都不清楚鹿茸是什么，其实鹿茸就是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角，药用价值很高，有补血强身之功效。下面为您详细介绍鹿茸是鹿的什么及最好，来看看吧。

　　鹿茸为鹿科动物梅花鹿或马鹿等的雄性鹿密生茸毛尚未骨化的幼角。前者习称“花鹿茸”，后者习称“马鹿茸”。

　　梅花鹿茸加圆柱状分枝，顶端钝圆而微弯，外皮红棕色或棕色，多光润，密被红或棕细茸毛，皮茸紧贴。锯口面白色，有致密的蜂窝状小孔。体轻，气微腥，味微咸。二茬茸质重，锯口外围多骨化万博ManBetX，无腹气。马鹿茸较粗大，分岔较多，外皮灰褐色或灰黑色，茸毛青灰色或灰，锯口面外皮较厚，灰黑色，中部密布细孔，质嫩。气腥臭，味咸。

　　雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。是一种贵重的中药，用作滋补强壮剂，对虚弱、等有疗效。为常用中药，“神农本草经”列为中品。

　　鹿茸中合有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久之后患者，有较好的强身作用。

　　挑选整只鹿茸的时候要看鹿茸有几根“叉”，以“两叉”鹿茸而第三“叉”刚要生长的为最佳，因为这个时候割下来的鹿茸营养最丰富，药效也最好。如果第三根“叉”已经长出来了，此时鹿茸的根部就已经变硬变老了，药用价值也降低了很多。

　　3、数： 数一数鹿茸片上面的圈数，好的鹿茸片至少要有2～3个圈，只有1个圈的鹿茸片品质较差。

　　药酒是中国的一大传统，将药物泡进白酒中，药物的精华渗入酒中，酒有助于行气作用，药物作用便很快发挥，行至全身。鹿茸同样可以入酒，将鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段时间之后，就可以饮用。还可以根据需要，加入药材一起浸泡。中国吃网菜谱大全表示，泡酒的鹿茸一定要用生切片，这样的药酒更有效果。

　　如果没时间泡酒，没时间熬汤，还有一种方法可以解决大家的烦恼。那就是将鹿茸磨成细粉，在晚上睡觉之前，用酒或者盐开水送服茸粉。既方便，又同样有很好的效果。

　　是强身的一大方法万博ManBetX，鹿茸这样的滋补品就是一大很好的食材。在南方地区，鹿茸和药材加入鸡、鸭、鹅或者猪肉等，用慢火细炖，饮其汤水，同样有很强的滋补作用。中国吃网餐饮网表示，不仅是熬汤，鹿茸还可以粉碎成粉，加入的菜式中。

　　和性质的药粥，在我国流传已久。早在先秦时期就有使用药粥治疗的记载。在中医基础理论的指导下，以鹿茸、人参为主，配合滋补性药物，与米谷配伍，再加入适当的调料，同煮为粥，进补服食，是一种较为理想的。

　　鹿茸则直接烘乾，加工成粉末状，或到药店购买现成的鹿茸粉，装入事先准备好的空心胶囊中，置于密闭容器里，放在阴凉通风处。每次1～2粒，以白开水送服，也可以直接将粉剂放在口中，以药液、粥饮或温开水冲服。

　　1、万博ManBetX。40岁以上的中年男性及体质较差的老年人，食用鹿茸可补益气血，强心复脉，化淤生肌，强筋壮骨。

　　4、疲劳过度的中青年。鹿茸具生精补髓、健脑安神、增强免疫力等功效。适于精血不足、头晕耳鸣、失眠健忘、出虚汗、贫血者。

　　鹿茸是梅花鹿或者是马鹿的角。鹿茸是名贵的中药材之一，鹿茸是梅花鹿或者是马鹿的角，鹿茸含有丰富的糖脂、激素、钙、磷、镁、钠，其中氨基酸成分占总成分的一半以上，所以是比较昂贵的药材。

　　鹿是我国传统的名贵药用动物，其药用价值非常高，在汉代时就有“鹿身百宝”的说法，鹿茸、鹿角、鹿血、鹿肉、鹿肾等多种部位皆可入药，其中鹿茸就是指的梅花鹿或者马鹿的雄鹿尚未骨化还带有茸毛的幼角。

　　由于原动物不同，分为花鹿茸（黄毛茸）和马鹿茸（青毛茸）两种；由于采收方法不同又分为砍茸与锯茸二种；由于枝叉多少及老嫩不同，又可分为鞍子、二杠、挂角、三岔、花砍茸、莲花等多种。

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